Pour une quinzaine de pancakes: 14:16 250 g de farine. 3 oeufs. 60 g de beurre. 25 cl de lait. 1 cc de levure chimique. 2 cs de sucre. 1 pincée de sel. Dans un grand saladier, mélanger la farine avec le sucre et la levure et le sel. Ajouter le lait, le beurre fondu et les oeufs. Fouetter rapidement afin d'éliminer les grumeaux.
